“Estamos complicados porque en Argentina falta carne”
Desde Expoagro, Dardo Chiesa integrante de la Mesa de Carnes, dialogó con Diego Giggi y brindó un panorama sobre el sector cárnico.
Uno de los primeros temas abordados tiene que ver con la exportación de hacienda en pie, sobre la medida consideró: “La veo como una señal de libertad de este gobierno. Mucho impacto no va a tener porque estamos más caros que muchos países que tenemos alrededor”.
“Por otra parte tenés el impacto sanitario, Uruguay le exporta a África son países de menor valor que el nuestro, nosotros le vamos a exportar a países que vacunan. Nos juega muy en contra el tema de fletes, hoy cualquier tropa que salga del centro del país tiene miles de kilómetros para llegar a Uruguay, Paraguay o Brasil, el flete te saca del mercado. Hay que ver si está la posibilidad de importar, yo no lo veo con vías de impacto”, aseguró.
En este contexto, Chiesa abord�� el escenario cárnico de nuestro país: "Estamos complicados porque en Argentina falta carne. En 1978 25 millones de argentinos asistimos al mundial, fuimos campeones del mundo, producíamos 3 millones de toneladas de carne, hoy somos campeones del mundo, somos 47 millones de argentinos y producimos 3 millones de toneladas de carne. Argentina en ganadería no crece".