Del rubro carnicería, fiambrería y venta de lácteos, se observó que en zona de elaboración (junto a la sierra), se encontraban cortes de cerdo (chuletero deshuesado) sumergidos en Hipoclorito de Sodio (lavandina), con el fin de filetearse para la venta. Dichos cortes se retiraron de la venta por no ser aptos para consumo humano.