Martín Boan es sommelier de cerveza, Juez Internacional de cerveza y director del Centro de Cata de Cerveza. Trabaja día a día inmerso en el mundo de la cerveza y atraviesa todas las instancias: es productor y comercializa maltas, produce cerveza y capacita a quienes estén vinculados con esta bebida (bartenders, homebrewers, personal gastronómico) en el Centro de Cata de Cerveza.

El Municipio colabora con la organización del evento y dispuso el espacio para el mismo