En primera instancia, dicha capacitación estuvo destinada al rubro eventos y restaurantes, superando las expectativas en cuanto a la cantidad de inscriptos. Este curso -que se inició el 12 de noviembre- constó de cinco jornadas, en el marco de las cuales los asistentes fueron capacitados, evaluados y certificados de acuerdo a los resultados obtenidos.

La iniciativa se llevó a cabo en Cocina Amelie, ubicado en Belgrano 2245. Los concurrentes recibieron formación en servicio de alimentos y bebidas, organización de la plaza de trabajo, recepción y ubicación de clientes, venta, asistencia y atención al comensal, y vocabulario específico del sector.

El curso estuvo orientado tanto a aquellos que ya pertenecen al sector gastronómico y desean reforzar conocimientos, como a aquellos que buscan formarse en la actividad.