Dijo también que hacen los tres estilos de cerveza: la negra, rubia y roja. A partir del segundo semestre usarán el zapallo clásico de Salta para hacer otro tipo de cerveza con nueva receta. Es rica y muy refrescante.

La provincia tiene la particularidad de la llanura chaqueña, el valle de Sianca,  y el valle de Lerma, luego están los más altos. En cada valle hay clima diferente

Trabaja con su señora, muelen a mano. Todo es artesanal. La cámara de frío es una habitación con aire acondicionado, dijo, y como el clima es seco la malta se mantiene bien, y es bastante agradable para vivir y para producir también, explicó entusiasta para Radio Olavarría

Aclaró que ellos venden en Salta, en  Cachi, Cafayate, Jujuy y Tucumán, y próximamente irán a Bolivia. Exportarán en ese país, ya que tienen todos los permisos concedidos