En esta oportunidad se abordarán temas referidos a la enfermedad y medidas de prevención, como así también las claves de la inocuidad de los alimentos.

Es una enfermedad que suele estar presente en los alimentos y en el agua. Es grave y puede tener muchas complicaciones. Afecta principalmente a niños menores de 5 años.

Los enfermos presentan vómitos, dolores abdominales, diarrea acuosa con o sin sangre y orinan cada vez menos.

Cinco claves para evitar la transmisión de enfermedades por alimentos:

    Use agua y alimentos seguros

    Mantenga la higiene

    Separe los alimentos crudos de los cocidos

    Cocine los alimentos completamente

    Mantenga los alimentos a temperaturas seguras