La Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología realizó una serie de clausuras
El Gobierno Municipal, a través de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología dependiente de la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria de la Municipalidad de Olavarría, informa que en el marco de los operativos realizados en prevención de la salud, en carnicerías, supermercados, despensas, autoservicios, panaderías, restaurantes, rotiserías y transportes se procedió a la clausura de dos comercios
El primero de ellos es una carnicería minimercado ubicada en Avda. Pringles 3788 propiedad del Sr. Juan Manuel Celis.
En el lugar se constató:
Falta de higiene
En el baño
En la sala de desposte
En el patio presencia de gusanos, por acumulación de desechos
Maquinarias con falta de higiene (sierra)
Presencia de insectos en el salón de atención al público y sobre productos carnicos
Por otro lado personal municipal procedió a la clausura preventiva de un comercio de venta y elaboración de panificados, Propiedad de Gustavo Javier Krell, con domicilio en Leal Nº 4331
Se constató
Falta de habilitación municipal
Deficiencias edilicias
Comunicación con la vivienda particular
Falta libreta sanitaria
Falta certificado de saneamiento
Ambas clausuras preventivas fueron remitidas al Juzgado Municipal de Faltas.