Dijo que se dedican a la crianza de estos animales en una amplia zona de la Provincia de Buenos Aires y en Entre Rios y Corrientes.

Se refirió a las cualidades de estos animales y puso de relieve la calidad de la carne.

Sobre la situación actual aseguró que Brasil y Uruguay tiene mucho más aceitada la comercialización de este tipo de animales.

Barbieri también se refirió a las exposiciones que se vienen, destacándose entre ellas Palermo.

Finalmente destacó los jóvenes que trabajan en la actividad y la gente que proviene de distintos lugares del país.