Parra sostuvo que el espacio se cerró en 2018, “está completamente abandonado, generó pérdida de puestos de trabajo y a pesar de los anuncios del momento del intendente Galli, nunca se instaló una empresa privada que explote el rubro”.

 No contar con un matadero obliga a los productores a trasladar la hacienda a Azul, lo que encarece la carne que llega a los comercios de Olavarría. En ese sentido, Hernán Parra consideró como “prioritario” la instalación del matadero en Olavarría.