LOCALES
3 de agosto de 2023
Gusanos en viandas del Hospital: ‘Son cuestiones que pueden pasar’
Lo declaró el secretario de gobierno Hilario Galli en LU32, tras la viralización de imágenes de comida en mal estado. Aclaró que se trata de los alimentos que se entregan a los médicos, no a los pacientes.
Argumentó que en estas fechas se complica el abastecimiento y el funcionamiento correcto de la cocina del Hospital, por vacaciones y carpetas médicas, por eso se toma la decisión de contratar un proveedor.
Es en la comida provista externamente que se hallaron gusanos.
Galli consideró que puede ser la partida de arroz usado, que se haya alterado con los cambios de temperatura, por ejemplo.
Mas allá de eso, se suspendió al proveedor y la sanción seguirá dos caminos: por un lado el administrativo, pero también se remitió una inspección a la cocina donde se prepararon esos alimentos.
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