CAMPO
8 de noviembre de 2023
El mundo sigue demandando carne argentina
Foto: bichos de campo.com
En los últimos 20 años la demanda se ha duplicado y Argentina puede producir mucho más.
Así lo consideró el analista cárnico Fernando Canosa en diálogo con Radio Olavarría.
Dijo que para lograr un mayor nivel de producción de carne hay que lograr mayores niveles de destete y eso se consigue con más pasto.
En este sentido se refirió a como se puede conseguir esto último.
Canosa dijo que si bien los niveles de pasto en esta zona están mejores que el año pasado, aún estan por debajo del promedio de lo que debería ser en primavera.
Dijo que para el 2024 habría que dejar mayor cantidad de remanente y hacer mayor cantidad de verdeos de invierno.
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