Así lo indicó el martillero Víctor María Sissini quien realizó el análisis semanal.

Dio detalles de los distintos valores de acuerdo a las categorías.

En cuanto a lo que puede venir para los primeros días del año, Sissini dijo que el mercado estaría muy tranquilo.

Finalmente se refirió a como se da la dinámica en cuanto a la venta y compra de carne en el mostrador.