Fuerte incremento de los alimentos durante septiembre en Olavarría

LOCALES

14 de octubre de 2013

Fuerte incremento de los alimentos durante septiembre en Olavarría

La ciudad no desentona con los números que presentan consultoras privadas a nivel nacional, según el centro de estudios del Partido Socialista local, los alimentos registraron el mes pasado casi 7% de aumento en sus precios, pese a que algunos se encuentran congelados, insisten desde el grupo que realiza la medición.

La toma de datos, recordemos, la realizan desde hace más de 3 años en cinco barrios de la ciudad: Microcentro, San Vicente, Mariano Moreno, Pueblo Nuevo y zona Norte del Barrio Roca Merlo y utilizan los números para calcular Canasta Básica de Alimentos, que delimita la línea de indigencia y Canasta Básica Total, que marca el límite de la pobreza. Afirman que con los datos recogidos se ha podido evaluar que una persona adulta para no ser indigente debería percibir un ingreso mensual de $663.08 (unos $42 más en promedio que lo registrado el mes pasado, variando de $565 a $752, según el sector de la ciudad relevado) y para estar por encima de la línea de la pobreza debería contar con ingresos por $1491.92 (unos $94 más que el mes anterior). Con estos mismos datos se realizo el cálculo de la indigencia para un grupo familiar constituido por dos adultos y dos menores, dando como resultado la suma de $2048.91 (unos $130 más que en Agosto), y la Canasta Total, es decir los ingresos que deberían percibir en dicho hogar para no caer por debajo de la línea de la pobreza, asciende a los $4610.04 (unos $290 más que el pasado mes). Por tanto, en la medición promedio de la ciudad con respecto a los datos recogidos en agosto, en septiembre se produjo una alza de los precios del 6.72% de la Canasta de alimentos y de la Canasta Total. Respecto a Septiembre de 2012, la variación fue de 20.59% para la Canasta de Alimentos y de 21.68% para la Canasta Total. Como la medición el Centro de Estudios la realiza desde hace más de 3 años, se pueden comparar con los registros de los inicios. Por ejemplo, la variación de precios de setiembre 2013 con respecto al mismo mes de 2010 marca un aumento del 97% en la Canasta de Alimentos y del 99% en la Canasta Total. Consideran los socialistas que se mantiene un sostenido crecimiento de los precios respecto al mes anterior, pues los productos relevados no se encuentran, en la mayoría de los casos, incluidos en el congelamiento de precios de los 500 productos que varían de una cadena comercial a otra. Las carnes bajaron en su participación (si bien mantienen los precios con pequeña variación) en la composición de la Canasta al 38%, en detrimento de una mayor participación de la harina y sus productos derivados (22 %). Una familia tipo debe contar con $420 como mínimo para la ingesta de los productos derivados del germen de trigo. Mientras que frutas y verduras aumento su participación al 22%, y la leche ($5.40 a $7.60 el litro) con una participación en la composición de la Canasta al 8% aproximadamente, el resto de los productos insumen alrededor del 10% restante, correspondiendo a arroz, dulces, queso, bebidas y otros comestibles.