Viernes 29 de Marzo de 2024

LOCALES

12 de abril de 2015

Clausura de un Supermercado

Bromatología detectó falencias en el depósito, salón de ventas, depósito de bebidas, falta de libreta sanitaria e indumentaria adecuada para el personal. Las actuaciones fueron remitidas al Juzgado de Faltas

 La Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria, a través de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología, informa que en el marco de los operativos de rutina se procedió a inspeccionar y clausurar un supermercado con carnicería fiambrería y verdulería, propiedad de la firma Wang Wanhui, con domicilio en Bolivar Nº 4257.

En la oportunidad se detectaron falencias, no cumpliendo con lo normatizado en la Ordenanza 3027/06.

Las actuaciones fueron remitidas al juzgado de faltas municipal

El Director de Inspección Sanitaria y Bromatología, Federico Larroudé, detalló las infracciones registradas en dicho comercio.

Depósito:

·         Falta de orden e higiene

·         Indicadores de roedores (excremento, paquetes roídos y madrigueras)

Salón de venta

·         Presencia de indicadores de roedores (excremento) debajo de góndolas y zócalos

·         Mercadería vencida en góndola para la venta

·         Corte de cadena de frío en helados, mercadería no apta para consumo

Deposito de bebidas

·         Deficiencias edilicias, falta de revoque, piso y pared, falta de higiene (colillas de cigarrillos y tierra)

Personal

·         Falta libreta sanitaria e indumentaria



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