Lo dijo el carnicero Juan Manuel Rosas, quien dialogó con Lu 32 del consumo y de los cortes de la carne. Dijo que teniendo en cuenta los valores de, mostrador ha habido una variante en el consumo en la que se ha incrementado el cerdo con respecto a la vaca. Hablan con los productores de cerdo para agrandar la venta semana a semana, sostuvo