En esta oportunidad la voz y la historia de quien nuevamente, junto a los demás entrevistados oportunamente, también reivindicó la cultura del trabajo, a través de su oficio que le ha dado una oportunidad en momentos difíciles, y nunca se rindió, pese a las dificultades. Contó su experiencia desde que empezó a los 16 años ya que quería dedicarse a un oficio, y eligió el de su padre que le enseñó a desempeñarse. Dijo además querer hacer cada vez mejor las cosas y darle a la gente un alimento saludable.

Su panadería se llama Del Sur y está sobre la Avenida Pringles del barrio San Vicente