Dijo Héctor Horacio Tito Cuello en el micro de este miércoles por Radio Olavarría, un espacio para redescubrir viejos oficios. En esta oportunidad la voz y la historia de quien nuevamente, junto a los demás entrevistados oportunamente, también reivindicó la cultura del trabajo, a través de su oficio que le ha dado una oportunidad y nunca se rindió, pese a las dificultades. Contó su experiencia desde que empezó con este oficio desde que tenía 12 años. Comenzó de lava copas y de ayudante de cocina .Comenzó en Bianca, una histórica confitería que hacían una picada con 38 platitos. Lo hizo para poder ayudar en la casa. Un día ascendió y fue cafetero en el 1974, cuando él estaba terminando la primaria., hasta que también un día le dijeron “Hoy sos mozo” A lo largo de su vida fue instructor en gran parte de la provincia. Para ser un buen mozo hay que empezar por la sonrisa, dijo. Para adquirir sus servicios se pueden comunicar al 426812