El curso consta de seis clases y una evaluación final, todo lo cual se dictará a través de un aula virtual. Tales clases son grabadas y están diagramadas para que los participantes miren los videos y realicen las actividades en el momento que lo dispongan – no hay encuentros presenciales -.

El curso finaliza con la aprobación de una evaluación virtual, la cual permite la obtención del carnet de manipulador de alimentos.

La inscripción estará abierta hasta el viernes 19 de febrero o hasta completar el cupo máximo de participantes. Al finalizar la misma, cada alumno recibirá un usuario para poder ingresar al aula.