LOCALES

3 de diciembre de 2012

Inspección Sanitaria y Bromatología clausuró una panadería y confitería

Durante los operativos realizados a distintos comercios el pasado viernes, la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología del Gobierno Municipal, procedió a la clausura de una panadería y confitería. El motivo se debió ha presuntas irregularidades, en el marco del control de la elaboración y venta de productos comestibles, según la Ordenanza Nº 3027/06.

Se indicó que inspectores municipales clausuraron el comercio ubicado en avenida Colón al 1600, luego de labrarse las actas de infracción y detectarse las siguientes infracciones:

Presencia de indicadores de roedores (excremento)
Presencia de insectos (moscas y hormigas)
Presunta faena clandestina
Deficiencias edilicias
Elementos ajenos a la actividad en desuso
Falta de orden higiene (residuos en el piso)
Productos perecederos fuera de la heladera (margarina y levadura)
Falta de higiene total en el sanitario (baño)
Falta de agua caliente circulante
Presencia de veneno para ratones expandido en zona de carga de pedido
Falta de higiene en el patio
Bajo mesada en desorden
Las actas labradas fueron remitidas al Juzgado de Faltas Municipal para su sanción.
 

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