Guillermo del Zotto lleva más de 30 años dedicándose a la escritura, pero en los últimos años la redescubrió desde otro lugar: el de editor, a través de ocupar ese rol dentro de la editorial local "Del Altillo", la cual lleva publicados 35 libros.

"El cambio que tuve del libro es esta cuestión de que uno piensa que el libro es el summum del egocentrismo, que hay una persona sola ahí adentro, que es el autor. Pero ahora, siendo editor independiente y sabiendo cómo se fabrica desde adentro para afuera un libro, espero que cuando la gente vea un libro, aunque no lo compre, sepa que hay mucha gente trabajando, mucho laburo atrás, anónimo. Uno cuando pasa a ser editor tiene que ser anónimo porque justamente su trabajo es que ese libro sea lo mejor posible pero sin que se note su huella. Y también están los correctores, diseñadores, armadores, que se encargan de lo estético, no solamente de contenido", explicó Guillermo del Zotto. 

Por otro lado, del Zotto reflexionó sobre las dificultades que enfrenta "Del Altillo" como editorial independiente. Señaló que la principal es la distribución del libro, la cual depende de los recursos propios de cada editorial y no siempre llega a los destinos deseados.

"No nos dio el cuero en el sentido de que hay que ser librero, distribuidor... La competencia es imposible en los términos de mercado", puntualizó el escritor y editor.

"El objetivo entonces pasó a ser el de entregar un libro digno en contenido y en estética, y acompañar al autor", reconoció del Zotto.

"Yo siempre pienso que somo una editorial chica que puede ser base de lanzamiento para los autores", concluyó Guillermo del Zotto, escritor olavarriense y uno de los responsables de la editorial "Del Altillo".