El Secretario General del Sindicato de Trabajadores Gastronómicos de Olavarría, Jorge Mario Rodríguez, dijo que se elevó a las cámaras la petición, para ser pagado en dos cuotas de 15 %.

Consideró que será difícil, sobre todo porque ha caído un poco la actividad , no sólo en zonas turísticas, sino también en Olavarría, Azul, y Tandil, según ejemplificó.

Además dijo que el gobierno si supera el 24 ó 25 % puede no homologar.

Rodríguez señaló que también hay un componente político , ya que este sector enfrentado al gobierno. 

Hay una gran lucha contra el trabajo en negro.

Hay un 35 ó 40 % de trabajo no registrado, aunque aumenta los fines de semana.

Recordó que se contemplan en los convenios, la posibilidad de tiempo proporcional.

Si bien se piden inspecciones , en Olavarría hay pocos inspectores.

Jorge Mario Rodríguez, se refirió a la importancia de capacitar al personal

Brindó detalles de un curso de mozo y camarera a dictarse a partir del 3 de junio
 

Violencia de Género: Jornada –Debate del Sindicato de Trabajadores Gastronómicos

Será el 28 de junio.

El Secretario General del Gremio en Olavarría, Jorge Mario Rodríguez, dialogó con LU 32 sobre el tema.

Señaló que se está organizando en conjunto con la Municipalidad.

Habló de la importancia del tema, en una actividad que tiene 40 % de mujeres, 60 % de hombres y que se realiza de manera nocturna.