LOCALES
1 de junio de 2012
Curso de conservación de hortalizas en el INTA
La Agencia de Desarrollo Local (Adelo) del Gobierno Municipal informa que desde la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Centro de la provincia de Buenos Aires se ha organizado un Curso de Conservación Artesanal de Hortalizas en el marco de las buenas prácticas ambientales.
Los organizadores del evento indicaron que serán tres encuentros, dos teóricos abordando los siguientes temas: buenas prácticas de manufactura y margen bruto, cálculos de inversión; y uno práctico de elaboración de conservas (pikles) y vinagres aromatizados.
El primer encuentro tendrá lugar el viernes 8 de junio a las 14 horas en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), ubicado en Alsina 2642.
Los interesados en participar del curso deberán concurrir a la Agencia de Desarrollo Local (Moreno 2765), llamar al 422185 o escribir a [email protected]
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