Añadió que, de la interrogación a los pacientes se supo que almorzaron a las 14 y comenzaron con síntomas a las 16.

Las intoxicaciones pueden ser ocasionadas por gérmenes o por las toxinas que generan los gérmenes.

Una de las hipótesis que manejan, explicó, tiene que ver con el corte de la cadena de frío de alguno de los alimentos.

También puede darse por una mala cocción o una fruta mal lavada, ejemplificó.