CAMPO
14 de enero de 2025
Un productor bolivarense cosechó una lechuga de 1.090 kg
En diálogo con Sintonía Agropecuaria, Edgar Choque, compartió detalles del trabajo que lleva adelante con sus padres.
“Fue una cosecha particular porque pesó 1.090 kg la lechuga. Aunque llama la atención, para nosotros no es algo fuera de lo común, seguramente en Olavarría hay colegas que han sacado el mismo kilaje o más”, contó Edgar sobre el resultado de la producción.
Edgar Choque y sus padres son pequeños productores: “Mis viejos se dedican a esto hace más de 30 años y yo me sumé hace 15 años” profundizó y explicó: “Intentamos tener la mayor variedad de productos durante todo el año, hay cosas que no se puede, pero intentamos tener un surtido de verduras de hoja”.
En marzo del año pasado se vieron afectados por un granizo que causó daño en los invernaderos y se están recuperando de eso. “Veníamos de una producción muy linda y nos pasó esto que nos dejó sin nada, fue como volver a empezar”, completó.
Sobre el cierre, detalló: “En Bolívar tenemos una clientela muy linda de 25, 30 clientes que son negocios. Pero también tenemos clientes de Pehuajó, de Daireaux, de Henderson”.
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