Hoy se conmemora el Día Mundial de la Obesidad con el objetivo de concientizar sobre una grave enfermedad crónica que afecta a personas de todas las edades y géneros. En diálogo con LU32, la especialista en nutrición y diabetes explicó que este año el lema es “es cambiar los sistemas para vida más saludable”.

“Este lema del Día Mundial de la Obesidad 2025 lo que plantea es un enfoque donde analiza todos los factores, considera factores sociales, económicos, políticos, ambientales, que influyen en el desarrollo de una enfermedad como la obesidad”, dijo la Dra. Castaño y explicó que “la idea es tener en cuenta los sistemas de salud, de educación, los medios de comunicación y hacer un enfoque de esta enfermedad, no solo desde la voluntad propia del individuo, sino además tener en cuenta que estas condiciones externas que pueden favorecer o no la situación de obesidad”.

Para la Dra. Castaño “este año es un año muy muy importante para la obesidad porque este lema tiene un enfoque muy diferente de lo que se viene planteando hasta ahora y porque además este año, se redefinió la obesidad como una condición que está caracterizada por exceso de adiposidad”.

“Hoy podemos decir que hay una obesidad clínica que es una condición en la cual siempre hablamos de que hay un exceso de tejido brazo, un exceso de adiposidad, pero en obesidad clínica ese exceso de adiposidad ha generado alteraciones en los tejidos, alteraciones en los órganos, con situaciones que bajan, disminuyen la calidad de vida y con un potencial a un riesgo de enfermedades mortales, de infarto de miocardio, infarto cardíaco”, explicó la médica especialista.

 “Y la obesidad preclínica sería un estado de obesidad también, obviamente con un aumento del tejido adiposo, de grasa, pero que no ha generado alteraciones en las funciones de órganos o de tejidos, pero aumenta potencialmente el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes, ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas”, definió.

“Cuando una persona tiene obesidad, cuando definimos que un individuo tiene obesidad y no tiene nada, no le encontramos presión alta, no le encontramos diabetes, esa persona está obesa pero sana y hoy podemos decir que no, específicamente no porque sería una obesidad preclínica”, afirmó.

“Se ha planteado la obesidad como desde otros puntos de vista y hablamos de la obesidad como una condición de enfermedad, pero el tema que tenemos siempre con una enfermedad de estas características es que es multifactorial, que no depende solo de lo que hago, de lo que como, de cómo me muevo, se entiende cómo estamos planteando, sumamente complejo para el sistema de salud en general”.

La especialista en nutrición manifestó que “hoy que 800 millones de personas en el mundo tienen obesidad, pero esos 800 millones de personas son 800 millones de individuos diferentes y esto de tener en cuenta sólo el peso o evaluar sólo el peso nos queda cortísimo, es como mirar el problema, es como tener un problema, como tener un rompecabezas y mirar sólo dos piezas”, es por ello que señaló que “desde el punto de vista médico es un gran desafío”.

“Uno de los temas que hoy son muy preocupantes para todos y para el sistema de salud en general es la obesidad infantil, porque se considera que la obesidad infantil se va a duplicar, o sea va a haber un 100% de aumento entre el 2020 y el 2035”, definió y sostuvo que “los niños que nacieron en la pandemia probablemente tengan obesidad casi con total seguridad”.

“Es otro gran problema y ahí es donde insistimos mucho en el cambio de hábitos”, afirmó.