Nace como una forma de recaudar fondos para realizar la fiesta de reyes al igual que con la fiesta de la empanada sierrabayense.

Año tras año se convoca más gente por lo que esperan que en algún momento sea tanto como la fiesta de Reyes.

Marcó que en la comisión son 15 personas y dijo que cerca de la fecha mucha gente se suma, ofrece su colaboración tanto que llegan a ser 60 en la fiesta del choripán y más de 300 para reyes.

Recordó que la Fiesta de Reyes es una fiesta muy cara, por lo que necesitan de este tipo de actividades y colaboración.

La jornada dominical tendrá diversos atractivos, entre lo que se incluye el corte de torta por el aniversario sierrabayense, que fuera el pasado fin de semana y debió suspenderse por adversidad climática. Habrá artesanos

Es así entonces que en esta 10ª Fiesta del Choripán Serrano también habrá artesanos que darán colorido y transformarán la calle Rivadavia en un sector de paseo y de compras. Para los niños y niñas habrá juegos inflables.

Dijo que habrá 3300 chorizos, bondiolas, papas fritas, pasteles, tortas fritas

Las actividades previstas para la Fiesta serán las siguientes:

-12:45 horas: Apertura de cantina y bendición de la Fiesta, a cargo del sacerdote de la Parroquia Cristo Rey Padre Juan Albero Ceverio.

-13:00 horas: Banda Musical “Los Pioneros del Rock”.

-13:20 horas: Grupo Ülkan Folil.

-13:45 horas: Taller Municipal de Danza de Escuela N°6 y NIDO de B° El Progreso.

-14:00 horas: Grupo folclórico “Añoranza Criolla”.

-14:20 horas: Paquito Arcia.

-14:50 horas: Agrupación “La Huellera”.

-15:00 horas: Grupo musical “Campero-Campero”.

-15:30 horas: Carrera del Choripán Serrano.

-16:20 horas: Grupo Musical “Los Chuma”.

-16:50 horas: Grupo Musical “Manantiales”.

-17:20 horas: Taller de Danzas Folclóricas de Sierras Bayas.

-17:40 horas: Grupo Musical “Los Dodgers”.

-18:10 horas: Corte de la torta Aniversario de la localidad y cierre con música y baile de Cristian Braun.